茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。茅臺(tái)釀造,選取原料(小麥、高粱、水)和釀造環(huán)境要求高...
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