人們都說：“亂世藏金，盛世藏酒”！

近年來，隨著大家生活水平的提高，白酒收藏也越來越火，更多人加入了老酒收藏行列。

畢竟在這個物價高漲的時代，很多白酒的售價成百上千元，都是常事，但在30年前，幾塊錢一瓶的酒隨處可見，而且品質還很不錯。

筆者有位大伯，85年前后領的結婚證，當時因為年齡差了幾個月，人家不給辦，然后提了兩瓶通州老窖送禮，最終順利領證，依稀記得當年這酒的價格是2.8元一瓶。

前不久，大伯收拾屋子時，無意中翻出來當年遺留在老家的2瓶通州老窖（是當年送禮剩下的），于是就拿到了老酒回收市場，想要看看這酒能值多少錢。

結果，回收老酒的人直接出價5000元，兩瓶加起來就是1萬。

雖然大伯知道老酒值錢，可是萬萬沒想到，原本幾塊錢一瓶的酒，存放30年后，價格一下子翻了170多倍，簡直是“天降餡餅”，白得了一筆意外之財！

聽說大伯的左鄰右舍在聽說這事之后，紛紛加入了存酒隊伍，往家里囤了不少酒。

在此，筆者以自身十幾年的存酒經驗告誡大家，并非所有的酒都適合存放，大白之所以能存酒成功，主要有3方面原因：

第一：環境良好

白酒最理想的儲存環境，就是陰涼、避光、通風，溫度適宜，不隨意挪動，而老家的房屋剛好滿足這些條件。

有些人以為將白酒埋到土里儲存最好，殊不知，長期的泥土腐蝕，雨水倒灌，會破壞白酒品相，還不如直接將酒放到家里儲存更好。

第二：保存完整

行家回收老酒時，比較關注的就是它的品相，看酒瓶酒杯是否保存完整，酒是否出現跑酒現象，如果有的話，酒的價值會大打折扣。

反之，如果酒各方面都保存得非常完整，對方也會給你一個不低的報價。

第三：選對了酒

如果在一開始，需要存放的酒就沒選好，那后期所做的一切努力都是白費功夫。

大伯存的通州老窖為什么能翻倍升值？

一方面是因為它的度數高，懂酒之人都明白，白酒中的酒精具有揮發性，低度白酒由于本身酒體不穩定，經過長期存放，很容易跑酒。

另一方面是因為原本的酒廠已經不再生產此酒，近幾年市場上流通的北京老窖酒跟它并沒有多大關系，說白了，就是這款酒目前絕版了。

正所謂“物以稀為貴”，它的價值自然就高！

也許有對酒不太了解的新手會疑惑，白酒存放30年，不會過期嗎？

按照規定，酒精度達到10度以上，可以不標識保質期，也就是說，白酒根本沒有保質期的概念，那過期更是無從談起。

酒友們如果有存酒升值的想法，在選酒上一定要萬分注意了，若不知從何下手的話，可以認準老酒廠出品，一般錯不了。

這款貴常春就是正規老酒廠出身，還是國營企業，在當地赫赫有名。

憑借著醇美酒質，早年間，此酒便各項榮譽加身，拿獎拿到手軟，不僅被授予了質量穩定合格稱號，還與習酒一起登臺，獲得了“中國國際名酒節金獎”。

與眾多新生代酒企相比，它不論財力、釀酒實力各方面，都很能拿得出手。

特別是榮譽加身后的酒廠，依舊保持初心，不驕不傲，將原本的麩曲醬香升級為大曲坤沙工藝釀酒。

在每一批新酒在釀出后，都要經過6年陶壇儲藏，再加入10年老酒進行勾調，6+10的酒齡，這是只有老牌酒廠才有的底蘊。

其酒開瓶噴香，入口醇香，落口綿香，飲后回香，一香到底，極其難能可貴。

好了，今天的分享到這里就結束了，大家若有其他看法，歡迎交流！